お知らせ

2025/09/02

シャインマスカットプレート

9月10月プレート

9/2(火)より、新作プレートが登場!

🍇 巨峰の焼き込みタルト
八女産の巨峰を焼き込んだタルト。ジューシーな巨峰とアーモンド生地の香ばしさが絶妙なバランス✨

🕊️ ムラングシャンティ
シュワっと溶けるメレンゲに、ほんのり香るジャスミン生クリームを合わせました。最初に食べるのがおすすめ!

🍨 カッサータ
ナッツやドライクランベリー、ホワイトチョコが入った、食感も楽しいアイスケーキ。ラム酒に漬けたレーズンがアクセントになり、大人の味わいに仕上がっています。

まだ暑さの残るこの季節にぴったりの、ひんやり涼やかで、秋の始まりも感じられるプレートです。
ぜひ味わいにいらしてください✨️

✨New plate available from Sep 2 (Tue)!


🍇 Kyoho Grape Tart – baked tart with Yame-grown Kyoho grapes & almond cream.
🕊️ Meringue Chantilly – fluffy meringue with jasmine whipped cream.
🍨 Cassata – ice cake with nuts, dried cranberries, white chocolate & rum raisins.

A refreshing plate perfect for late summer, with a touch of autumn.

2025/07/02

レモンパフェ

レモンパフェ

🍋Lemon Parfait🍨/

7月1日から、レモンパフェがはじまります🌿

グラスの中は、
・瀬戸内レモンのシャーベット
紅茶アイス
・レモンピール
・塩味がアクセントのホワイトチョコクランチ
・とろ〜りレモンクリーム
・シュワシュワ炭酸ジュレ
・クランブル
・メレンゲクッキー
・レモンのドライフルーツ
・9we坊や
と盛りだくさんに!

食べ進めるたびに、味や食感の変化が楽しい、暑い夏にぴったりの爽やかパフェです✨
ぜひ、ゆったりとした時間とともにお楽しみください◎

※デザートプレート、およびパフェは
 16:45オーダーストップとなります

2025/06/09

夏ドリンク🍋

夏ドリンク

夏限定のドリンクができました

🍋 糸島レモンのレモンソーダ
🌸 あじさいレモンソーダ(6月限定)
🌿アールグレイのティーソーダ

自家製のレモンシロップには、糸島レモンをたっぷり使用 @itoshima_lemon ✨️

レモンソーダはほどよい甘さと爽やかな酸味で、すっきりとした後味に仕上げました
お子さまにも飲みやすい、やさしい味わいです🍋


あじさいレモンソーダは6月限定🌸
筥崎宮のあじさいまつりと一緒に、季節を感じるひとときをどうぞ

ティーソーダは、アールグレイの華やかな香り広がる、ちょっぴり大人な炭酸ドリンクです

すべてのドリンクはテイクアウトOK!
お散歩やドライブのおともに、初夏の風を感じながらどうぞ🚙🌿

2025/06/03

メロンパフェ

メロンパフェ

\🍈new parfait🍨 /
旬のメロンを贅沢に使ったメロンパフェが
6月1日より登場です!


メロンの果肉に加えて、メロンシャーベットやバニラアイス、ミントジュレ、ヨーグルトムースなど、ひんやり冷たくてさっぱりな組み合わせが蒸し暑い季節にぴったり✨️

さらにメロンシャーベットは、
『ダブリューアイスクリームファクトリー』さん @w.icecream.factory が
9Weのために作ってくださったオリジナル🍈
お楽しみに!

※デザートプレート・パフェは16:45オーダーストップとなりますのでご了承ください。

2025/05/01

そよ風プレート

レモンとりんごのそよかぜプレート

🌿 そよ風プレート 🌿

やさしい風がふわりと吹き抜けるような、爽やかスイーツをぎゅっと詰め込みました。
見た目もかわいく、味わいも初夏らしい軽やかさです🌺

🍋 レモンのヴィクトリアケーキ
   しっとりとした生地にチーズクリームとレモンクリームをサンド
🍎 リンゴムースのパイサンド
   フレッシュなリンゴのコンポートを入れたムースをサクサクのパイでサンド
🍓 ベリーマカロン
   ミックスベリーのバタークリーム入り
🐤9weメレンゲ、リンゴのドライフルーツ、生クリーム、お花で賑やかに飾りつけています

当店のスイーツはすべて、パティシエがひとつひとつ心を込めて店内で手作りしています。目でも舌でも楽しめる、季節のご褒美プレート。ぜひ店内でゆったりお召し上がりください☕✨

 販売開始:5月1日(木)11:00〜
※デザートプレートのご注文は、16:45がラストオーダーとなります。あらかじめご了承ください。

1 2 3 4 5 6